Vídeos - Novas comprinhas enxoval Carter's e Ralph Lauren

E já está no ar o vídeo de comprinhas da nova coleção do Gabriel de 6 e 9 meses! A coleção dele ficou muito lindinha, só com roupinhas da Carter's e Ralph Lauren!

Nos comentários do Youtube, muita gente sempre pergunta no primeiro vídeo, em quais lojas eu comprei as roupas. E por mais que esteja escrito na descrição do vídeo, que eu fale no vídeo e também responda em outros comentários que todos os detalhes estão em um post específico do blog, sempre tem gente repetindo a mesma pergunta, rssssss. 

Bem, já falei no vídeo e vou dizer por aqui também: desta vez, eu comprei diretamente nos sites americanos, mandei entregar em um endereço nos EUA e um familiar trouxe para mim. 

Segue o link do vídeo e espero que vocês gostem!!!

2 Kg de mandioca, duas receitas!

Após um mês de plena inatividade no blog, vamos colocar a vida em dia! Começando pelas pendências... Me pediram para postar umas receitas simples que fiz com creme de mandioca e vamos lá!

Então, queridos, quando a mulher é recém casada, passa por uma fase de empolgação enorme e, principalmente, autoafirmação. A recém casada precisa mostrar para amigos e familiares que é prendada, que sabe cozinhar, fazer belas mesas e receber muito bem. Em suma, ser uma espécie de Bree Van de Kamp, personagem do seriado Desperate Housewives, que é uma dona de casa impecável.

Eu não acho que isso deixou de ser importante para mim, mas, com o passar do tempo, com uma carreira profissional mais agitada, com a gravidez e agora o bebê, eu entendi que a praticidade era algo mais importante para mim. Se eu dou uma festa, não preciso mais fazer tudo, eu mesma; posso contratar um buffet, uma doceira. Se é uma reunião íntima, não preciso fazer todos os pratos, posso encomendar alguma prato para completar com outro que eu vá fazer. No dia a dia, os pratos mais elaborados foram dando lugar a receitas mais simples, rápidas e, ainda assim deliciosas. Experiente, não sigo mais receitas ao pé da letra; improviso, vejo o que tenho em casa e crio receitas em poucos minutos e faço minha própria versão de receitas conhecidas, usando menos ingredientes, simplificando.

Simplificar é a essência. Significa mais tempo para mim e para minha família.

Hoje vou dar minha versão de duas receitas. Coisinhas práticas, rápidas e com delicioso sabor, usando mandioca. Um mesmo creme foi utilizado nas duas receitas.

Creme de Mandioca

2 kg de mandioca
tempero alho e sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Água para cozimento e para bater a mandioca

Cozinhe a mandioca na panela de pressão por trinta minutos. A quantidade de água deve cobrir a mandioca. Verifique se a mandioca ficou bem macia. Bata a mandioca com um pouco da água do cozimento. O creme deve ficar consistente, mas não muito duro.

Após o creme estar batido, refogue o tempero em um fio de óleo, adicione o creme e adicione pimenta do reino. Reserve.

Escondidinho de Mandioca com carne moída

Rendimento: 6 porções

Ingredientes molho

800 g de carne moída

1 xícara de chá de molho de tomate 

1 tomate bem maduro

1 cebola média

1 pimentão verde médio

2 tabletes de caldo de carne

azeitona picada a gosto

Tempero alho e sal

Pimenta do reino

Modo de Fazer

Pique bem miúdo a cebola, o pimentão e o tomate. Reserve.

Em uma panela refogue a cebola e o pimentão junto com o tempero alho e sal em um fio de óleo. Adicione a carne moída e mexa bem, até que ela fique toda corada. Adicione o tomate e mexa até ele começar a ficar macio. Adicione o molho de tomate e os tabletes de caldo de carne. Os tabletes deverão derreter completamente (você pode dissolvê-los previamente em um pouquinho de água, caso prefira).  Adicione a azeitona. Salpique pimenta do reino, verifique o tempero, deixe o molho apurar um pouco e desligue.

Em um pirex, coloque o molho de carne moída. Por cima, coloque o creme de mandioca. Rale queijo por cima. Pode ser mussarela, parmesão, queijo Minas ou qualquer outro que você tenha em casa e goste (essência: seja prática). Leve ao forno (230 º C) até o queijo começar a gratinar e sirva a seguir.

Delícia e fácil, não? Esse molho de carne moída eu uso para muitas coisas: faço pastel, preparo sanduíches, sirvo com arroz. Sempre é bom ter um molho desses em casa!

E aí, sobrou uma boa quantidade de creme de mandioca. O que me levou a fazer no dia seguinte um saboroso:

Caldo de Mandioca

Essa receita foi ainda mais fácil, nem precisa de lista de ingredientes.

Coloquei o creme na panela e adicionei 1 tablete de caldo de galinha. Depois coloquei um pouco de molho de tomate pronto para dar uma cor (algumas pessoas usam coloral). Não tenho medida para o molho de tomate, adicionei até achar que era suficiente e que o creme pegou uma cor legal. Por fim, adicionei peito de frango, comprado pronto já desfiado e temperado. Estava pronto o meu caldo. E ficou incrível!

O marido sempre agradece! E fiz duas boas receitas, do meu jeito, sem seguir padrões e sem ter muito trabalho!

Um big beijo,

Kate

Momentos a dois

Começo a semana renovada! É muito bom quando o bebê tem a sua rotina e ela funciona! 

Aos poucos, eu e Jean vamos retomando nossa vida de antes. O bebê ainda não firmou de dormir a noite inteira, todas as noites. Em alguns dias, dorme a noite toda; em outros, acorda uma vez na madrugada para mamar, talvez devido aos picos de crescimento e saltos de desenvolvimento (ainda esta semana post e vídeo sobre o assunto).

Ontem à noite, por exemplo, ele dormiu a noite toda. E hoje, acordou cedo, mamou, foi trocado e voltou a dormir (e o soninho da manhã é longo, dura entre 2 e 3 horas, o que me dá muito tempo livre). 

Como também colocamos rotina para ele dormir, no máximo 21 horas, já estamos liberados. Com isso, estamos tendo de volta nossos momentos a dois... Coisa ótima!

Estamos podendo nos dar ao luxo de assistir a um filme inteiro juntos, antes de dormir; com o bebê dormindo a noite toda ou acordando uma vez lá pelas 04:30 h, posso tomar uma ou duas taças de vinho, pois, até ele mamar novamente, meu organismo já estará limpo. No sábado foi assim, preparei uma tábua caprichada de frios e frutas, coloquei uma camisola de renda preta dessas bem "bacanudas", "chiquetosa", sexy sem ser vulgar, a qual tenho a um bom tempo, mas esqueço de usar (até ouvi um "uau" do Jean, que estava colocando o bebe para dormir e não esperava pela "mega produção"). E então, ficamos tranquilos, tomando uma das pouquíssimas garrafas de vinho que trouxemos da Europa (e que merecem ser degustadas em dias assim, simples mas especiais), ouvindo músicas românticas, conversando relaxados.

É o que eu disse no Instagram: É preciso muito pouco para ser feliz! Você não precisa ter um carro caro, muito menos precisa de bolsas grifadas ou comprometer o cartão de crédito para ter aquela roupa que uma blogueira postou (que ela vai usar uma vez e que você vai demorar longos meses para pagar as parcelas...). Viajar é legar, mas se você não tem condições, não fique triste; isso está longe de estar entre as coisas mais importantes da vida. Importante na vida é ter paz no coração, é viver em harmonia com quem se ama, é construir um futuro digno e próspero para você e sua família.

Importante é família. Por isso, invista na sua. Invista no seu marido, dê atenção a ele. Esforce, na sua rotina atribulada, para encontrar um tempo para vocês dois. Seja criativa, crie algo especial, mesmo que seja algo muito singelo. Ele vai valorizar, vocês vão reafirmar laços e a rotina diária vai ficar muito mais leve. Este é o meu conselho para todas as mulheres que estiverem lendo este texto agora: Valorize o que você tem! Um beijo enorme e excelente semana para todos!

Vídeo - Como não engordar muito na Gravidez

Esse é para as grávidas recentes e para as que pretendem engravidar no futuro. Bem na metade da minha gravidez (do 5º para o 6º mês), eu dei um salto de ganho de peso. É um período em que as mulheres passam a ter ainda mais apetite (e esse aumento de apetite piora bastante depois do 8º mês) e eu acabei ganhando 4.800 kg, em um período de 40 dias, no qual eu poderia ter ganho, no máximo, 2 kg.

Obviamente, a minha médica me chamou a atenção para o assunto e disse que eu precisava maneirar imediatamente. E foi então que eu tive uma mudança completa de mentalidade e, consequentemente, na maneira de me alimentar.

É isso o que eu relato no vídeo e posso dizer que deu muito certo, pois engordei somente 12,400 Kg, bem em linha com minha meta (entre 11 Kg e 13 Kg) e consegui perder tudo dentro do primeiro mês pós-parto, sem fazer dieta, nem exercícios físicos (viva a amamentação!!!).

Acho que o vídeo será bastante útil para ajudar outras futuras mães na mesma situação. Para ver o vídeo é só clicar na foto. Aproveitem e muita saúde na gravidez de vocês!!!

Inspiração Decor

O que este lavabo tem de especial? Tudo! Mix de materiais de acabamento, cuba de sobrepor, um espelhão que amplia o espaço, papel de parede arrojado, pendente de cristais, arranjo de flores simples e elegante e um porta toalhinha fofo! Nossa inspiração de hoje: ousar no lavabo!

Revista Ambiente