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10 de junho de 2012

No clima do dia dos namorados!

Já era para eu ter colocado este vídeo aqui há um tempão. Mas, um famoso site de postagem de vídeos simplesmente bloqueou nosso vídeo, porque usamos um música conhecida... Acho, no mínimo, um retrocesso no âmbito da liberdade de expressão. E outra coisa, se a gente usa uma música de certo artista ou grupo, é porque gostamos e estamos divulgando o trabalho dele, sem ganhar dinheiro com isso. Eu acho que é bom para o artista! E todos os usuários estão reclamando sobre esses bloqueios de vídeos, afinal, que graça tem fazer um vídeo sem música???!!!

Bem, felizmente,  achei outra casa para o nosso vídeo. E ficou tãaaaao fofo!



Para ver o vídeo, é muito simples, cliquem no endereço abaixo, passem o mouse na parte inferior do vídeo e cliquem na setinha do Play. Espero que curtam e entrem no clima de romance!!!!!!!!!!!!!!






2 de maio de 2012

Noite perfeita no La Table D'Or Méditeranée

Para celebrarmos o meu aniversário (30/04), nossos dois anos de casados (01/05) e também brindar mais uma vez pelos 70 anos do meu pai (04/04), eu queria um restaurante muito especial. E encontrei o mais especial de todos e,  na minha opinião, simplesmente the best: o renomado e magnífico La Table D'Or Méditerranée. 






A alma desse restaurante é, muito além da culinária mediterrânea, o seu proprietário e chef Paulo Gradin. O Paulo é um homem realizado na vida que, nos últimos anos, resolveu transformar o seu hobby em um excelente negócio. Eu comentei com o Jean que o Paulo é onipresente. Se eu enviava e-mail, era o Paulo quem respondia; se eu ligava, era o Paulo quem atendia o telefone. E, pontualmente, às 21:30 h do sábado, um luxuoso carro preto parou na porta do hotel e quem desceu para nos buscar? O Paulo!!!

E vocês acham que ele foi nos buscar por que o restaurante estava vazio? Não! Quando chegamos ao restaurante, as mesas estavam repletas. E o Paulo, sabe-se lá como, conseguiu um tempo entre os preparativos de um prato e outro para fazer a extrema gentileza de nos buscar pessoalmente nesta noite que ele já sabia que era especial para nós.








 O restaurante é lindíssimo, situado às margens do Lago Negro e, apesar de não ter tido a oportunidade de conhecer a esposa do Paulo, pelo pouco que ele comentou a seu respeito, imagino que há muito dela na decoração da casa. Os ambientes são clássicos, refinados, elegantes... A decoração das mesas é primorosa. Como o restaurante estava muito cheio, algumas imagens eu peguei no site oficial.








Nossa mesa estava impecavelmente montada, composta com sousplats, lindos porta guardanapos, castiçais... Tudo o que eu e a turma que frequenta o blog do receitinhas gostamos de ver e usar, certo?









Durante todo o jantar, o serviço do maitre e dos garçons foi perfeito. Diferentemente de alguns restaurantes gramadenses, nos quais se preza a velocidade para servir e o volume de comida (o que quer dizer que, se você não pedir um tempo para os garçons, mal consegue respirar entre os pratos servidos...), o La Table D'Or valoriza o slow food, o ato de degustar com calma, de apreciar sua bebida, de desfrutar do ambiente e do prazer de fazer sua refeição.

A carta de vinhos é, ao mesmo tempo, rica em rótulos e honesta nos preços, com variadas opções para todos os bolsos. Como costumamos brindar às nossas conquistas e bons momentos com Chandon, essa foi naturalmente a nossa escolha.



 


 E um brinde a tantas coisas boas, tantas alegrias e também a mais esta oportunidade que Deus nos deu!








O cardápio é uma atração à parte. O Paulo, antenadíssimo, oferece, além do cardápio a la carte, opções de menu sugestão e menu degustação, a exemplo do que é feito nos restaurantes das maiores cidades da Europa. Também nesses menus são oferecidas diversas escolhas de pratos, todos criados pelo chef Paulo e, alguns desses, premiados. A cada prato servido, um novo deleite; uma sucessão de sabores refinados e acabamento visual minucioso, provendo uma festa gastronômica que encantava em todos os sentidos.

Não tirei fotos de todos os pratos que o Jean e meus pais escolheram, mas as minhas escolhas foram estas:


1ª Entada

Consomé Méditeranée

Consomé de Alho Poró ao Creme e Finas Ervas





2ª Entrada

Siri ao Béchamel

Siri ao Bechamel Gratinado ao Forno





Prato Principal

Crevettes au Shimeji


Camarões ao Molho Shimeji, Vinho Chardonnay, Creme, Avelã, Amêndoa, Passa de Uva, Tomate Seco e Sálvia servido com Trufinhas de Mussarela e Manjericão, de Tomate Seco e de Castanha de Caju






E, como se já não bastassem tantas atenções e mimos, o Paulo foi pessoalmente à nossa mesa, finalizar o nosso Crème Brulée. Ele é fantástico, não é mesmo?




Sobremesa

Crème Brulée






Por fim, toda a equipe do La Table D'Or veio a nossa mesa para o parabéns, no qual eles oferecem um mimo final aos aniversariantes, uma prática tradicional do restaurante, que é especializado em criar experiências únicas para seus clientes!











E a nossa noite incrível já está na revista on line do restaurante! Achei adorável, mais um ponto para o Paulo e sua equipe!





E assim terminou a nossa linda e perfeita noite, embalada por espumante Chandon, excelente comida, serviço impecável e trilha sonora da Enya.




Um brinde a Paulo Gradin e à sua La Table D'Or Méditerranée por nos proporcionar a nossa melhor noite em Gramado e deixar em nós a certeza de que retornaremos a esse oásis da boa mesa por muitas vezes!



1 de maio de 2012

Nossa linda viagem para Gramado!

Pois bem, turminha, voltei feliz e revigorada e vou contar para vocês como foi a viagem excelente que fizemos a Gramado.

Nessa viagem, o nosso intuito era curtir sem ficar batendo perna em um monte de pontos turísticos; fazer uma viagem mais ao estilo sombra e água fresca. E muita comida... Eu já conheço Bento Gonçalves e arredores e sei que os passeios às vinícolas são bons, o passeio da Maria Fumaça é legalzinho, mas nesta viagem específica, eram dispensáveis. A cidade e arredores oferecem também vários passeios à natureza, parques, etc. Também não era o nosso caso desta vez...













Estar em Gramado é como estar na Europa; e falo sério quando digo isso. O clima, a arquitetura e a educação do povo faz com que você se sinta em uma das cidadezinhas da Alemanha ou da Áustria.

A paisagem de início de outono também não fica devendo nada para a Europa e era um prazer acordar e ver estas belezas que renovam a alma.







O hotel é excelente, Bavaria Sport Hotel, super lindo, confortável, staff atencioso e com uma excelente infra-estrutura de lazer, como quadra de tênis, mini golfe, piscinas aquecidas, lareira, salão de jogos, etc, etc, etc. Tem mais coisas, nem dá tempo de usar tudo. O hotel está em um bairro a 1km do centro, o que não é longe mas, no frio, não é nem um pouco animadora a caminhada. A boa notícia é que o hotel disponibiliza transporte em cinco horários durante o dia. Todos os restaurantes e fábricas também têm transporte gratuito, buscam e levam o turista nos hotéis. Que prático!

O Bavaria é muito bem avaliado no booking.com, com classificação Fabuloso; e no Trip Advisor ele é o 3° lugar no ranking dos hotéis avaliados. Eu concordo com o fabuloso em todos os sentidos.










As áreas comuns internas são lindamente decoradas e super aquecidas. Os hóspedes sempre ficavam nas diversas salas, vendo TV, papeando ou curtindo a lareira, que é o local mais gostoso e disputado.










Os quartos são muito confortáveis, bem aquecidos e muito espaçosos. Existe a ala nova e a ala antiga, que ainda não foi reformada. Os quartos de categoria superior são na ala nova. Ficamos nos quartos 309 e 310 na ala nova, para quem quiser se hospedar lá, são ótimas acomodações. A internet a cabo é rápida e gratuita (traga o seu cabo, não sei se o hotel fornece, nós sempre levamos em nossas viagens).







O café da manhã é praticamente um café colonial, estimo que tenha em torno de 50 a 60 itens. A sessão de engorda já começava cedo...







A temperatura nesse final de abril ficou  em torno de 10ºC durante o dia e entre 5ºC e 7ºC à noite . E, quando chegavam a neblina e o vento, a sensação térmica era de um pouco menos. Mas, nós adoramos frio e achamos ótimo.









Para segurar o frio, roupas quentes, pescoço enrolado e chocolate quente todos os dias!!!






As lojas de roupas, calçados e bolsas são completamente lindas. E os preços são muito bons pela qualidade dos produtos. Um excelente casaco de lã pura custa entre R$300,00 e R$600,00. O casaco que mais amei foi um casaco preto, em lã e pele, que custava R$ 1.600,00. Pena que eu não estava disposta a pagar; e o Jean não estava disposto a me dar... Rssss.




A igreja de Gramado é linda e no domingo, às 10:30 h e com a igreja completamente lotada, assisti a uma das missas mais lindas da minha vida!










Era muita coisa bonita para se ver e vivenciar, o tempo frio e uma aura de romantismo contagiante... E o clima romance tomava conta de todos os momentos...









Apesar de eu não ser fã de passeios em grupos, considero que o passeio da Jardineira das Hortências é essencial para entender a cidade. Por duas horas, o guia nos mostra os principais pontos e conta muito sobre a história e curiosidades de Gramado.




O Lago Negro é um lugar muito bonito, perfeito para uma caminhada e fotos fantásticas.





 Não imaginei que fossemos gostar tanto do Mini Mundo, é diversão garantida, não somente para as crianças, mas também para adultos.








Canela fica pertinho e é uma cidade bem bonitinha, mas a arquitetura é mais descaracterizada, devido a algumas construções de baixa qualidade. Nos disseram que as roupas são mais baratas por lá, mas, sinceramente, não percebi diferença de preço.





Outro passeio que amamos foi a fábrica de chocolates da Caracol. Super interessante, bonita, legal. E, claro, o melhor de tudo são as compras de chocolate! Afinal, como disse o motorista da jardineira: Quem não levar chocolate, não foi a Gramado!






E, como se não bastasse tanta coisa bonita para se ver e legal para se fazer, ainda temos o melhor de Gramado, que é a sua gastronomia! Os restaurantes são altamente especializados, classe A mesmo e a cidade tem alguns programas gastronômicos típicos, que são essenciais. Como já disse, é comum os restaurantes mandarem um carro para buscar o cliente no hotel, gratuitamente. É só solicitar.

E, se você vem para Gramado, precisa experimentar estas delícias tradicionais da cidade:

Um dos must go de Gramado são os restaurantes especializados em Galeto. Nossa, que coisa perfeita, come-se até não ter mais condições. O Galetinho escolhido foi o do restaurante Mamma Mia.





Eles começam com a sopa e saladas, emendam na polenta, galeto e costela... E se tiver condições, ainda oferecem todos os tipos de massa que vocês possam imaginar. Tudo servido à vontade na mesa e por quantas vezes o cliente quiser repetir.







E para completar, uma seleção de doces!



O Fondue é uma das especialidades da cidade, são vários bons restaurantes que oferecem o rodízio de fondue. A festança (ou melhor comilança) começa com o rodízio de queijo, depois passa para o de carne e finaliza com o de chocolate! Nós fomos ao restaurante St. Gallen. É um restaurante com ambiente bem familiar, com presença de crianças, inclusive.








O Jean não queria ir ao Sul e ficar sem comer Churrasco. Então, fomos a uma churrascaria. O rodízio se chama espeto corrido e mandamos ver sem culpa nas carnes da churrascaria Chama de Fogo!













E, por fim, Gramado tem uma rica Cozinha Internacional! Com diversos e espetaculares restaurantes do gênero.

E foi em um desses restaurantes que nós fizemos o mais comemorativo, mais especial de todos os jantares: 70 anos do papi, meu aniversário e nosso niver de casamento. Nós merecíamos, fala a verdade???!!!




Mas, esse jantar especial merece um post especial e exclusivo...

E será que alguém por aqui gosta de ver looks de viagem? Eu adoro e vou mostrar os meus looks para vocês. Já que estamos oficialmente de regime depois dessa comilança, rssssss, as receitas estão temporariamente suspensas... Mas, imagens de coisas bonitas de Gramado teremos com certeza aqui para vocês!