Salada de Abacaxi
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
1/2 abacaxi
1/2 repolho
4 palitos de Kani – Kama
3 colheres de ervilha
1/3 de um brócolis
Modo de fazer
Cortar o abacaxi em pedaços pequenos. Descongelar os palitos de kani, cortá-los em pedaços, na diagonal.Cortar o repolho bem miudinho. Cozinhar o brócolis separado em pequenas partes na água e sal até ficar macio.
Montar tudo em uma travessa, adicionando a ervilha e regar com um molhinho de azeite, limão, sal e uma pitadinha de orégano. Colocar na geladeira até a hora de servir.
