Eu adoro drinks para noites especiais, de preferência, drinks fáceis, visualmente atrativos e, é claro, deliciosos.
Este é o Rossini, que fizemos no vídeo do jantar do aniversário do Jean que está no meu canal do Youtube. Link para o vídeo aqui.
Um drink rápido de fazer e com ingredientes bem fáceis de encontrar. E quem não ama a mistura de espumante com morangos?
Rossini
10 morangos
2 taças de
espumante (branco ou rosê)
½ limão
2 colheres de
chá de açúcar
Em um
processador ou liquidificador, triture os morangos, formando um purê. Adicione
o limão e o açúcar. Em seguida coloque o espumante.
A receita
original diz que a proporção correta é 3/10 de purê de morangos para 7/10 de
espumante. Misture bem e sirva em taças com gelo.
