Oi, queridos, tudo bem? Estou firme e forte colocando vídeos de receitas no Youtube. É como voltar no tempo, comecei fazendo um blog de receitas e realmente é uma delícia fazer vídeos das mesmas!
Hoje trago uma receita perfeitaaaaaaa. Arroz de forno cremoso (até Gabriel ama comidas mais molhadinhas, cremosinhas... Quem quer comer comida seca, não é?) muito saboroso e não dá muito trabalho para fazer não! Jean não queria parar de comer.
Segue receita:
Arroz de forno simples e fácil e que vai agradar toda a família! Vocês vão adorar essa receita, pois o arroz é cremoso e muito incrementado.
Receita:
Arroz de Forno com Calabresa
INGREDIENTES
4 xícaras de chá de arroz cozido previamente
150g de mozarela picada em cubos
1 Fio de azeite
1 cebola grande picada em cubos
1 cenoura ralada
300g de linguiça calabresa
1/2 copo de requeijão
1 caixinha de creme de leite
2 ovos
Azeitona preta a gosto
Cheiro verde picado a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
MODO DE FAZER
Em uma panela coloque o azeite e doure a cebola. Adicione a calabresa cortada em cubos e misture. Reserve.
Faça um creme batendo no liquidificador o requeijão, o creme de leite, parte do cheiro verde, o sal, a pimenta, os ovos e o queijo parmesão. Reserve.
Em um refratário coloque uma camada de arroz, coloque um pouco do creme e vá adicionando os demais ingredientes: azeitona preta, cenoura ralada, queijo mozarela, calabresa, cheiro verde. Misture bem e adicione mais arroz e mais creme.
Leve ao forno médio, pré-aquecido 200° até o arroz ficar aquecido e a mozarela derretida. Sirva a seguir.
E não deixem de ver o passo a passo no vídeo!!!
