28 de novembro de 2011

Esperança! Alegria! Ânimo!

flick.com.br/photos/gelaiconstantino


Inicie sua semana com o espírito renovado e positivo. Aposte em si mesmo, tenha certeza de que você é altamente capaz de conquistar tudo o que deseja. Faça as pazes com a Esperança e volte a acreditar!

Sorria, feliz e ciente de que tem tudo para dar certo. Sinta-se grato pelas oportunidades que logo surgirão. Vista-se da cabeça aos pés de Alegria e apronte-se para brilhar!

Agora que você está de alma nova e com as esperanças renovadas, é hora de agir. Ponha-se em movimento, foque na direção certa e siga confiante. Faça do Ânimo o seu escudo e vá à luta, esperando pela vitória!



25 de novembro de 2011

Preparando um jantar romântico

O aniversário do Jean está chegando! E vamos comemorar da maneira que mais gostamos: com um jantar íntimo, romântico, exclusivo para nós dois!!! UAU!

Eu fico super empolgada e deixo ele empolgado também, pois o meu entusiasmo o contagia!

E quais são os elementos indispensáveis para um jantar romântico? Acho que a maioria das mulheres adora o tema, certo?

Um jantar romântico precisa ter: Clima







Um jantar romântico precisa ter:  Velas






Um jantar romântico precisa ter: Flores









Um jantar romântico precisa ter: Guardanapos













Um jantar romântico precisa ter: Detalhes









Um jantar romântico precisa ter: Champagne




Um jantar romântico precisa ter: Sabor








Um jantar romântico precisa ter: Sobremesa









Fotos: flourisheventdesign.com, napkinwizard.com, weddingvase.net, dianasaurdishes.com, oprah.com, foodblogga.blogspot.com, desperatelyseekingsuddenlysusan.wordpress.com, foodnetwork.com, bonappetit.com, idiva.com


Quanta inspiração para nós, hein, amigas?!!! Dá ou não dá vontade de sair para comprar tudo e fazer um belo jantar especial? E está em tempo, final de semana chegando, tudo a ver...

O jantar do Jean vai ter um pouco de tudo isso, um cardápio leve e saboroso, um decór com personalidade, mas sem deixar de ser limpo, simples e elegante, que é o nosso estilo! Aguardem!





23 de novembro de 2011

Spaghetti a Carbonara

Lá em Roma, a comida que mais gostamos foi a do cardápio da Trattoria que era administrada pelos donos do hotel que ficamos. Comida deliciosamente bem feita em um ambiente gerido por uma família, onde mãe e filhos trabalhavam. Jantamos lá três noites e o que mais apreciamos foram os spaghetti a Carbonara e o Matriciana.

Humildemente, reconheço que para mim é impossível repetir na receita o know-how daquela mama italiana, seu tempero é realmente um segredo de família, mas fiz aqui em casa o meu melhor. E digo que o Carbonara ficou muito bom! E conto ainda que o Jean disse que comeria mais se tivesse sobrado na panela. Mas não sobrou... Detonamos o Carbonara!

Fiz com uma massa chamada Bavette, que é como o spaghetti, porém mais achatada. Usei da marca Barilla, n° 13.

Segue para vocês a receita, um prato tipicamente romano (aiii, que saudade!)... Em uma próxima oportunidade, farei o Matriciana, que foi o que mais amamos!
















Spaghetti a Carbonara
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
 
250g de spaghetti (1/2 pacote)
4 colheres de sopa bem cheias de bacon picado
1/2 caixa de creme de leite
2 ovos
1 colher de chá de sal
Queijo parmesão ralado a gosto
Salsinha

Modo de fazer

Coloque cerca de 1,5 litro de água para ferver. Acrescente o sal. Quando a água ferver, coloque a massa na panela. Mexa a massa. Cozinhe por cerca de 8 minutos até ficar al dente, ou seja, macio mas não muito mole.

Em outra panela, coloque um fio de óleo e frite o bacon. Reserve.
Escorra o spaghetti e volte com o mesmo para a panela, junto com um pouco da água do cozimento. Com o fogo desligado, adicione os ovos e misture bem. O calor da massa vai cozinhar os ovos. Junte o bacon frito, o creme de leite e misture bem. Acrescente a salsinha picada, salpique com queijo ralado e sirva em seguida.


21 de novembro de 2011

Entregue a incerteza do seu futuro a Deus


Foto: businessmanagementlaw.com


Em vários momentos da vida, surge necessidade de mudança. Às vezes por opção própria; às vezes porque um fator externo conduz a isso.

Advém então um período difícil, o tempo da incerteza. Você não sabe para onde ir, mas, definitivamente, sabe que não pode mais ficar onde está. As possibilidades são várias, mas qual porta será aberta e qual é o caminho correto a seguir, aquele que trará realização, bem estar e felicidade, ainda está obscuro.

Nessa hora, há somente uma atitude a tomar: Entregar o seu futuro a Deus. Pois Ele sabe de todas as coisas. Ele sabe o que está no seu futuro e qual será o caminho esplêndido para você. E por mais que você tente ir pelo caminho contrário, será apenas perda de tempo e teimosia, pois Ele não permitirá.

Humildemente, volte o seu pensamento para Deus e peça: Pai, me indique o caminho a seguir, pois, no momento, não sei por onde ir, nem como agir. Dá-me a graça de enxergar com clareza, a fim de caminhar segundo a sua vontade e dá-me sabedoria para tomar as decisões corretas e, deste modo, alcançar os meus objetivos tão sonhados!



18 de novembro de 2011

Por que algumas pessoas gastam o que não têm em um casamento?

A minha vida toda eu sempre pensei que queria um casamento pequeno e elegante. Até acho bonito, legal e bacana fazer um casamento enorme, sofisticado, com centenas de convidados, mas sempre achei isso que não era para mim. Mas, o que eu realmente nunca entendi é como uma pessoa pode gastar o que não tem, pedir empréstimo, sacrificar os familiares, vender o carro para fazer uma festa de casamento!

Durante a organização do nosso casamento, eu falei para o Jean que eu não queria começar uma vida a dois com dívidas. Então, seguimos à risca o nosso planejamento financeiro, fazendo um mini wedding.


O mini wedding, que é um tipo de casamento para até 100/120 pessoas é uma excelente opção, pois propicia a oportunidade de se montar uma recepção legal, mais em conta e muito personalizada. Eu disse que fica mais em conta, mas não quer dizer que fica barato. Porque o interessante desse tipo de festa é que, por serem menos pessoas, você poder caprichar mais, investir em detalhes, em bebida de boa qualidade e em um cardápio refinado.

Várias celebridades vêm definindo por mini weddings nos últimos anos:

Um dos casais mais famosos do show business, Beyoncé e Jay-Z, casou-se em uma recepção para apenas 30 pessoas, no apartamento do noivo.






Gisele Bundchen foi também super discreta e restrita em seu casamento com Tom Brady, celebrando na casa dela em Santa Tereza, Costa Rica, junto a apenas 25 convidados.





A cantora e atriz Hilary Duff casou-se com o jogador de hockey Mike Comrie em Santa Barbara, Califórnia com uma recepção para 100 convidados.






Reese Witherspoon convidou 120 amigos para seu casamento seu com Jim Toth, que ocorreu em seu rancho na Califórnia.




Fotos: wedding-boston.com, anyhustle.110mb.co, wakeywakeynews.com, hollywoodlife.com, people.com, todaysparent.com, chismetime.co, justjared.buzznet.com, bittenandbound.com, OK! Magazine

A cantora Kate Perry, ao ser perguntada sobre como seria seu casamento, resumiu bem o que passa na cabeça dos famosos e dos anônimos, ao decidirem por uma cerimônia restrita, pequena e discreta:

"Acho que o casamento será pequeno. Sempre tenho uma tonelada de pessoas à minha volta, e acho que aqueles que dividirão esse momento com nós dois são os que desejamos sempre em nossas vidas".

Se você e sua famlía têm dinheiro suficiente e querem investir em um "mega evento-festa de casamento";  excelente, vão em frente! Mas, se você e seu noivo têm condições econômicas mais restritas, não caiam na bobeira de gastar o que vocês não têm e não podem em uma grande festa.

Pense: você não é obrigada a convidar clientes ou amigos de trabalho dos seus pais, ex-vizinhos que não vê a muito tempo; aquelas pessoas com quem você tem pouco ou quase nenhum contato, colegas de trabalho de outro setor. Faça uma recepção charmosa com a sua cara, com as suas possibilidades e com aquelas pessoas amadas, com quem você quer estar a vida toda! Guarde o resto do dinheiro para investir na sua casa e dê a você e seu noivo de presente a melhor lua de mel que puderem! E no mais, sejam muito felizes!!!