30 de julho de 2012

De volta... (???)

Oi, queridos!!!

Pois é, estou voltando após uma pequena pausa no blog. Depois de amanhã o blog completa 2 anos de existência. Pena que ainda não estou animada. Gostaria muito de dizer o contrário, mas é a realidade. Aconteceu muita coisa nova na minha vida profissional e também tenho projetos pessoais que quero executar e o blog toma um tempo precioso, tempo que eu poderia me dedicar a esses projetos.

Possivelmente todo esse "desencanto" é devido a uma mudança de fase e de mentalidade também; e, do fundo do coração, queria estar com sentimentos diferentes, fico pensando para onde foi aquela chama que me levava a fazer as postagens com entusiasmo e paixão!

De qualquer modo, nenhuma decisão será tomada precipitadamente, vou me permitir alguns meses de teste, quem sabe não me apaixono novamente? Enquanto isso, quero contar novidades e dar um testemunho que envolve fé, saber o que se quer e acreditar no seu potencial.

Eu trabalho na mesma empresa há exatos 4 anos e seis meses. Me sinto uma jurássica, já que o mercado é muito rápido e os profissionais das gerações X, Y, Z, WWWWWW, etc e tal, mudam de emprego como mudam de roupa. E eu sou mais estável (o que é diferente de ser acomodada).

Mas, o meu momento de mudança também chegou. E, há algum tempo, comecei a pedir a Deus (e coloquei o Jean para pedir comigo, tem sido muito legal rezarmos juntos todas as noites) que colocasse na minha vida uma nova (e boa) oportunidade de emprego, uma proposta legal, um ambiente bom de se trabalhar e que equilibrasse trabalho motivador, remuneração e vida pessoal. Em suma: realização profissional e qualidade de vida!

O Jean só me pediu uma coisa: que eu priorizasse um novo emprego em Belo Horizonte. Já a minha wish list era longa... Coloquei no papel tudo o que eu queria, sem ser muito específica de modo que me limitasse, mas sabendo bem o que eu queria em termos de mudanças para a minha vida. Isso feito, segui firme no meu objetivo (o que não significa ficar metralhando currículos para qualquer coisa; na verdade enviei pouquíssimos CVs) e entreguei meus desejos nas mãos de Deus, sempre procurando pensar que, na hora certa, a proposta certa surgiria.

Deus não me mandou uma proposta. Não, claro que não. Ele me mandou três propostas! E no mês de julho, vi tudo acontecendo ao mesmo tempo, telefone tocando, headhunter me enviando e-mail através de redes profissionais... A minha wish list, que eu cheguei por um momento a pensar que estava pretensiosa, foi 100% contemplada. Digo: não é coincidência, é providência. Coisa de Deus.

Tomar a decisão sobre qual caminho seguir não foi nem um pouco difícil. Porque, quando você foca no que você quer, o mundo conspira por você. E quando entrega seus planos nas mãos de Deus, tudo se resolve. E a proposta que eu amei tem tudo o que eu queria e preza pela qualidade de vida das pessoas. Vou trabalhar muito? Vou. Muito mais do que trabalhava antes. Mas, estou apaixonada pela empresa, pelo trabalho e animadíssima com as novas perspectivas. Estou indo para uma empresa gringa, subi degraus na carreira, vou aprender francês, vou trabalhar com algo que sei fazer e com metas que posso (e quero e vou) cumprir.

Mas, antes de começar bem, eu precisava terminar bem. E isso implica em preparar uma pessoa para me substituir e dar a ela a base de informações para desempenhar bem suas funções. Deixar tudo em ordem na casa onde estive por quase 5 anos e onde aprendi muitas coisas - profissionais, éticas, pessoais. Saio com o sentimento de dever cumprido e de ter combatido o bom combate.

E tudo isso aconteceu nesse mês de julho, um mês de muitos brindes aqui em casa. Tudo isso e um pouco mais! Deus maravilhoso ainda me deu outro presente, uma vitória incrível que deixou a mim muito feliz e à minha família muito orgulhosa! Porque, quando Deus percebe que você está pronto para receber as bênçãos, Ele te inunda de bênçãos!!!!!!

Por isso, queridos, PERSEVEREM EM SUAS ORAÇÕES! Coloquem suas metas no papel, decidam o que querem para suas vidas, se valorizem e não se satisfaçam com menos do que vocês merecem! Contando sempre, em cada momento, com Deus! Eu sou o exemplo de que dá certo e dou o testemunho para vocês: VALE A PENA ENTREGAR SEUS SONHOS A DEUS!


Nunca disse essa expressão aqui, na verdade tinha muito tempo que eu não dizia no geral, mas ela reflete bem o meu estado de espírito: UHHHHUUUUUUUUUU!!!!!






Beijos,






6 de julho de 2012

Pause no Blog

Queridos,

Estou apertando o botão do Pause no blog até o final do mês. Não tem nada de errado comigo, não estou com problemas, ao contrário, estou resolvendo coisas boas na minha vida!!!




Eu amo muito fazer o blog, mas estou com tantas outras coisas na cabeça que o entusiasmo de postar está em baixa e, sendo assim,  acho melhor apertar o botão do Pause e voltar quando estiver animada. Pessoal dos ambientes do "Sua Casa com Design" não se desesperem. O ambiente nº 2 já está quaaaaase pronto e entra neste mês de qualquer jeito.


Kisses and I'll be back!

5 de julho de 2012

Batatas Recheadas

Esta é para aquela sexta-feira que você chega do trabalho cansada, abre a geladeira e pensa: "Ai, Jesus, o que é que eu vou fazer?!". Este foi o meu caso, em uma sexta-feira dessas. Olhei as batatas e veio a luz! E fica boooooommmmmm. Quem não gosta de batata? E ainda por cima recheada?!!! Aí, rola até uma cervejinha, muda o clima total!

Uma batata grande por pessoa já é satisfatório, porque batata sustenta muito, não é? O miolo da batata que você retira para rechear também é aproveitado, salpique muçarela e pimenta calabresa, leve ao microondas por no máximo 1 minuto, regue com azeite e está pronta uma entrada.

O recheio, você pode fazer de vários sabores, este foi o mais rápido que encontrei (lembrem-se que eu estava totalmente desanimada de cozinhar no dia...). O que importa é que fica uma delícia com qq recheio que você colocar!!!











Batatas Recheadas


Rendimento: 3 porções

Ingredientes

3 batatas grandes
½ tomate
½ xícara de bacon
2 colheres de sopa de queijo muçarela
Salsa a gosto
Azeite a gosto


Modo de fazer


Pré- aqueça o forno a 200º graus.

Faça o recheio com tomates picados, bacon frito, queijo muçarela e salsa. Reserve.

Lave e cozinhe as batatas com casca em uma panela com água e sal, observando o ponto do cozimento: nem muito duras, nem macias o bastante para quebrarem. Quando enfiar um garfo e perceber que elas estão macias, porém firmes, este é o ponto.

Corte a tampa das batatas, retire boa parte do miolo da batata, tomando cuidado para manter sua estrutura intacta e as recheie. Coloque por cima o muçarela e salpique com bacon. Leve ao forno para gratinar por aproximadamente 10 minutos e sirva a seguir.



1 de julho de 2012

A importância da oração em família

Foto: cbcpforlife.com


Queridos, não sei se vocês notaram, mas eu sou uma rezadeira! Sério, não é todo dia ou toda hora (talvez até menos do que eu deveria...), mas eu sempre tento me conectar a Deus e, de vez em quando, procuro fazer algumas orações especiais, como o programa espiritual que estamos fazendo.
A nossa oração agrada muito a Deus. E, quando você se une a uma ou mais pessoas, a força da sua oração se potencializa e a força da fé se torna a maior força do universo. É fato!!!

Eu e o Jean começamos a rezar juntos o programa espiritual, todas as noites. Por mais que estejamos cansados ou sonolentos, dedicamos os pouquíssimos minutos que são necessários para a oração do dia. Sim, são poucos minutos, mas muito preciosos. Não é a primeira vez que faço esse programa e sou testemunha do quão o mesmo é maravilhoso, pois alcancei uma  grande graça na vida profissional, anos atrás. E é incrível, como o presente de Deus vem do jeitinho que você queria, com todos os detalhes que você pediu (se for para o seu bem e se o seu pedido for justo, é claro!).

Alguns dias atrás, contei sobre uma amiga que está com o pai com uma doença grave. Eu passei o programa para eles e ela me contou ontem que o pai está reagindo muito bem ao tratamento, que eles todos estão rezando diariamente o programa e que o mesmo tem dado uma força, uma levantada enorme no pai dela! A força da fé tem entusiasmado o bom homem!!!

Realmente, as palavras que esse programa possui nos inspiram profundamente! E eu vou deixar o mesmo aqui no blog, na barra superior, para quem quiser copiar. Independente de ser essa ou outra oração, o mais importante é que vocês se reunam com seus familiares e coloquem nas mãos de Deus os seus pedidos. Vocês verão as maravilhas que começarão a surgir em suas vidas! E, para inspirá-los, deixo as palavras de Jesus:

"Em verdade vos digo, se dois dentre vós, sobre a terra, concordarem a respeito de qualquer coisa que desejardes pedir, isto será concedido por meu PAI que está no céu. Porque, onde estiverem dois ou três reunidos em meu nome, ali estou EU ao meio deles."


29 de junho de 2012

Canjica

Ai, gente, sem chance de o mês de junho acabar sem eu postar uma receita de canjica. EU AMO! Neste mês, teve muita canjica aqui em casa e na casa da sogra, pois, a Nélia fez várias vezes. Eu também fiz aqui em casa a receita dela que é PERFEITA! Essa Nélia...

E no fds vou fazer novamente para fechar o mês com chave de ouro! Olhem como é fácil:






Canjica

Rendimento: 10 porções


Ingredientes

1/2 pacote de canjica
1 1/2 litro de leite
1/2 pacote de amendoim batido no liquidificador
1 lata de leite condensado

Modo de fazer

Deixe a canjica de molho de um dia para o outro.

Coloque a canjica na panela de pressão com água suficiente para cobri-la completamente (pode acrescentar um pouco a mais, para não correr o risco da água secar completamente durante o cozimento). Cozinhe na pressão por cerca de 25 minutos (a contagem do tempo se inicia após o a panela iniciar o som característico de pressão).

Após o cozimento, adicione os demais ingredientes à canjica e mexa sempre até ferver e ficar com uma consistência cremosa.